宜良县市场监管局古城所联合耿家营中心校 开展学校食品安全检查
发布时间：2020-11-06 17:23
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11月3日至4日，宜良县市场监管局古城所联合耿家营中心校开展学校食堂食品安全检查。此次联合检查共对宜良县民族小学、幼儿园等6所学校食堂进行检查。检查组一是检查食堂的安全实施设备是否配置齐全和正常使用；二是对证照悬挂、从业人员持有健康证和穿戴工作衣帽逐一进行检查；三是重点查看食堂进货查验台账、索证索票台账、消毒台账、留样台账、餐厨废弃物处置台账，指导规范台账登记、索证索票要求及存档时限要求。
通过检查，进一步规范了从业人员的操作规范，要求学校严格执行索证索票查验制度，杜绝了不合格食品或农产品进入学校食堂，为学校师生饮餐安全保驾护航。
