食药监局小餐馆整治出成效

发布时间：2013-07-24 00:00 浏览次数：173

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“七小行业”整治是一项长期而艰巨的战略性任务，食药监局把小餐馆的整治工作列为常态化工作目标，在创建云南省文明县城的过程中，逐步克服小餐馆量多面广、食品加工面积不足、相关卫生设施设备相对缺乏等监管难点，集中力量对原材料采购登记、超范围经营、室内室外卫生等重点进行规范。7月22日，在县委、县政府对创建省级文明县城实地测评项目进行检查调研过程中，对钰桥路片区的小餐馆进行检查，对餐饮店功能分区、“四防”设施的完善、证照、工作人员着装和健康、清洗消毒等方面进行实地检查，小餐馆整治成效得到了肯定。下步，县食药监局将在现有的整治基础上，以“长效保持”为基础，以“升级提高”为目标，逐片、稳步提高辖区小餐馆的餐饮服务质量和水平。