宜良县召开餐饮服务单位食品安全培训会
发布时间：2019-03-25 10:44
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宜良县召开餐饮服务单位食品安全培训会
为进一步加强餐饮服务食品安全监管，提升餐饮服务单位质量安全水平，3月7日，县食安办牵头组织召开宜良县餐饮服务单位食品安全培训会。昆明市市场监管局餐饮服务监管处王利处长到会进行授课，县食安办、县市场监管局相关业务科室、市场监管所全体人员及全县300余家餐饮服务单位负责人参加培训。
县食安办主任、县市场监管局局长作了培训动员讲话，对如何提升餐饮服务行业食品安全管理工作提出了三点意见：一是认清形势，增强做好餐饮服务食品安全的责任感和紧迫感。餐饮服务食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定，餐饮服务单位要认真贯彻落实全市提出的食品安全“六大放心工程”中相关的“三大工程”。二是抓好管理，确保不发生大的食品安全事故。餐饮服务单位要采取最有力的措施和手段，消除各种安全隐患，认真抓好人员、原料采购、加工、应急等管理工作。三是规范提升，争创餐饮服务食品安全示范单位。结合昆明市创建国家食品安全示范城市和国家卫生县城复审工作，对餐饮服务单位进行规范提升，建设一批示范单位，树立一批先进典型，推广一批先进经验，促进餐饮服务行业食品安全保障水平的稳步提高。
