宜良县召开食品生产企业食品安全业务培训会
发布时间：2019-02-26 10:13
浏览次数：167
字号：[
大
中
小
]
宜良县召开食品生产企业食品安全业务培训会
食品生产环节是食品安全的第一道关口，也是食品安全最重要的一个环节，为认真贯彻落实国家、省、市食品安全工作会议精神和要求，进一步规范和提升企业食品安全管理水平，为企业健康有序发展打下坚实基础。2月22日，宜良县市场监管局组织召开了食品生产企业食品安全业务培训会，全县50家食品生产企业负责人和质量安全总监参加会议。
县市场监管局张从亮同志针对目前食品生产企业存在的共性问题和安全隐患，结合食品生产企业现场检查要点表进行了深入细致的讲解，对企业存在问题的整改措施及方法提出了解决思路，要求食品生产企业定期开展自检自查，及时查找问题和不足，制定解决问题的措施和办法。
县市场监管局白中林同志对食品生产企业如何建立食品安全追溯体系、如何加入“云南省食品安全监管网”、如何参加食品安全知识培训、如何参加食品安全责任保险等业务进行了讲解，并提出了相关工作要求。
最后，县市场监管局李金宏副局长对如何提高食品安全管理水平进行了三方面的讲解和要求：一是高度重视，认真对待食品安全工作；二是规范管理，落实企业食品安全主体责任；三是落实责任，正确面对食品安全监督抽检和飞行检查。要不断提高企业管理水平，严防食品安全事故发生，推进企业健康有序发展。
