宜良县市场监管局应势而动谱新篇提升宜良县米制品质量安全破难题
发布时间：2019-02-26 10:07
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宜良县市场监管局应势而动谱新篇提升宜良县米制品质量安全破难题
继2018年米线等谷物类制成品质量安全提升行动取得阶段性成果后，宜良县市场监督管理局在新年伊始，巧借过桥米线专项整治的“东风”，因势而谋、应势而动，将辖区米制品生产加工小作坊一起纳入专项整治范围，扩大专项整治领域和战果，翻开辖区米制品质量提升行动新篇章。
一是抓认识破难题。召开米制品质量提升工作会，学习《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》、《食品生产加工小作坊卫生规范》等法律法规，统一思想，提高认识，增强配合积极性和主动性。
二是抓规范破难题。依据标准提炼出生产环境、进货查验、设施设备、操作流程、人员管理等详细的整改清单，督促负责人先行进行自检自查、自我整改、自我提高，为后期的现场核查通过率提供保障。
三是攻难点破难题。充分体谅小作坊自主送样的困难度，创新服务手段，积极协调具有检验资质的第三方机构携冷藏设备上门服务，到经营场所指导抽样过程并现场进行接样，消除抽样和运输过程中样品受到二次污染的隐患，为产品合格证明文件保驾护航。
四是开新路破难题。为小作坊健康体检开通绿色通道，积极为直接接触食品的从业人员出具体检证明，帮助其在自己计划的时间内进行健康体检，尽快拿到健康证，持证上岗。
后期，宜良县市场监管局将始终秉承为民务实清廉的工作理念，持续延伸服务和监管水平，将专项整治工作不断引向深入，在新的一年凸显出新的更大作为，承担更大的责任担当。
