宜良县市场监督管理局古城所“四举措”为“大香会”食品安全保驾护航
宜良县市场监督管理局古城所“四举措”为“大香会”食品安全保驾护航
农历正月初八至初九，是宜良县北古城镇举办传统民俗庙会“大香会”的日子，每年都有成千上万的游客前来赶庙会、看表演、走亲串戚，是汇集餐饮、旅游、文化、娱乐于一体的大型民间习俗“庆典”。
为有效维护“大香会”期间市场秩序，确保广大游客饮食安全，不发生任何食源性疾病或食品安全事故，宜良县局古城所四举措全力做好“庆典”期间食品安全保障。
一是积极主动作为，提前与地方政府取得联系。春节前，古城所就主动与北古城镇政府、村委会主要负责人取得联系，了解庆典期间外来宾客的就餐人数、供餐地点、厨师状况以及食材采购等相关情况，要求村委会在聘请厨师和工作人员时，厨师必须持有有效的健康证，帮厨人员要进行晨检；供餐时不得提供凉菜、四季豆、野生菌等禁忌食品，并按要求做好留样。
二是开展检查整治，守好餐饮食品安全督查关。春节放假前，古城所已利用2天时间，出动执法人员8人次，对周边的农贸市场、超市、食品店、餐饮店进行了一次专项检查整治。重点检查了餐饮店的证照是否齐全、人员是否持有有效健康证上岗；农贸市场、超市使用的计量衡器是否经过校验，是否存在缺斤少两的现象；食品店食品堆放是否整齐，是否有“三无”食品、过期食品。
三是全程驻点守场，对重点区域进行实时监控。“大香会”期间，古城所将人员划分为两组，一组进驻三个集中供餐点，督促工作人员按要求对食品进行加工、制作，并做好餐饮具清洗消毒和留样；二组负责街道的及周边人员密集区整的巡查整治、宣传，督促小摊小贩做好食品防蝇、防尘、防晒处理。
四是加强维权宣传，全力做好消费者投诉接待。一方面结合3.15消费维权投诉举报功能，公布67513763为值班电话，并派专人值守，全力做好消费维权、投诉登记接待工作；另一方面利用巡查整治时机，在街道及周边发放宣传资料，扩大宣传效果，提升广大消费者维权意识。
截止目前，古城所共出动执法人员24人次，车辆4台次，检查餐馆、饭店28家，米线摊32家，食品店27家，饮品店3家，发放食品安全宣传资料147份，保障外来宾客就餐人员200余桌次，无任何食品安全事故发生。
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