宜良县民政局联合县市场监管局开展养老机构食品安全联合检查
来源于： 宜良县人民政府 发布时间：2024-11-18 10:35 发布人：宜良县民政局
为切实保障老年群众集中用餐安全，进一步推动养老服务机构食品安全主体责任落实落细，2024年11月14日，宜良县民政局联合县市场监管局对县域内养老机构、老年幸福食堂全覆盖地开展食品安全专项检查。
在检查过程中，执法人员围绕食品安全总监两个责任是否落实到位、进货渠道是否正规可靠、食品加工制作环境是否卫生、餐饮具清洗消毒使用是否合规、食品材料是否在保质期、进货日期是否进行登记等关键风险点开展重点检查，并针对检查过程中存在的问题，提出了整改意见、整改期限，对相关工作人员开展了食品安全培训。同时，督促养老机构及老年幸福食堂进一步增强主体意识，全面落实食品安全相关制度，确保从源头、加工、入口等全过程安全规范。
下一步，宜良县民政局将建立长效机制，持续加大养老机构的监管力度，规范养老机构食堂、老年幸福食堂食品安全，督促完善相关制度，要求养老机构负责人加强食品溯源管理，严格人员培训，严守食品安全“红线”。
