尊敬的李婉云委员：

您在宜良县政协第九届委员会第三次会议上作的《关于开展食品卫生示范工程建设 加强中小餐饮、小食品行业管理的建议》提案（第62号），经县政府办交由我局牵头办理，现将办理情况答复如下。

一、 基本情况

截至目前，全县共有获证食品生产经营单位3207家，其中获证食品生产企业52家、食品流通经营企业1724家、餐饮服务企业1241家、单位食堂（含学校食堂）190家；登记备案食品小作坊小摊贩267家，其中小作坊登记22家、小摊贩备案245家；有大中型超市14家、农贸市场12家、农村客堂669家。

二、 工作措施

（一）开展示范创建。

1.国家食品安全示范城市创建。2016年底开始，昆明市开始开展创建国家食品安全示范城市工作，县委、县政府领导高度重视创建工作，2017年初召开了工作动员会，研究制定下发了宜良创建方案，成立了创建领导小组，全面开展我县创建工作。根据创建标准和细则，各单位、各部门细划了工作任务，明确了工作责任，各部门有序开展创城工作。

2. 县级食品安全示范街创建。2018年10月，县食安委制定下发了《宜良县愿景城市广场食品安全示范街(区)、示范店创建活动实施方案》，着手打造愿景食品安全示范街（区），对街区内60余家食品经营和餐饮店进行统一规范整改，打造推荐了食品安全示范店20家。经过半年的打造、提升和巩固，相关部门的验收，示范街和示范店在2019年食品安全宣传周活动启动仪式上得到命名。

（二）强化专项整治。

1. 国卫复审工作。从全局各部门抽调30余名执法人员，对县城内2000余家“三小”行业进行全覆盖检查，对获证的小餐饮店加强场所卫生监督，重点对三防设施、进货验收、餐厨废弃物处理、健康证、工作衣帽等方面监督检查，目前，整体情况得到了提升和改善。

2. 开展白酒专项整治。对白酒生产加工行业开展专项整治行动，检查白酒生产加工企业66家次，其中获证白酒生产企业6家次，小作坊60家次，抽检白酒20批次。

3. 开展“过桥米线”质量安全专项整治。对全县米制品生产加工企业和过桥米线经营企业开展专项整治行动，检查米线小作坊8家、“过桥米线”经营企业6家（其中2家不符合规范要求，已停止经营），抽检米线13批次，经检验，合格率100%。

4. 校园及周边食品安全专项整治。县食安委牵头组织相关单位开展春季学校食品安全专项检查、校园及周边食品安全风险隐患排查、“五毛食品”专项整治、“校园食品安全守护”行动等工作，监督抽检“五毛食品”5批次，检查排查学校食堂162家次、校内食品经营店23家次、校园周边流动摊点30户，发现学校食堂存在食品安全隐患26家、校内食品经营店1家。所有校外食品流动摊点已被取缔，学校食堂被责令整改26家、食品安全责任约谈1家、立案查处10家。

5. 流动摊贩专项整治。针对食品流动摊点的监督管理，县城管局、县市场监管局按照各自职责开展监督执法，县食安委根据实际，定期组织相关部门开展联合执法，引摊入市，统一规范管理，对有固定门面的经指导整改合格后登记备案管理，逐步建立形成对流动摊贩管理的长效机制。  

（三）强化宣传培训。

1. 抓好宣传活动。积极参与县委宣传部组织开展的“三下乡”活动，向广大人民群众发放食品药品安全宣传资料，现场接受咨询；组织县科技和信息化局、县发改局、烟草、金融等部门开展“3.15国际消费者权益日”宣传活动，到宜良县老干部老年人活动中心开展了老年消费指导专题讲座；组织相关单位和企业开展“化妆品安全科普宣传周”“药品监管科技活动周”食品安全宣传周等宣传活动，普及药品、化妆品知识。各类宣传活动共展出宣传展板65块，悬挂宣传标语15条，发放宣传资料5000余份，接受群众咨询38人次。

2. 强化教育培训。2月22日，召开了宜良县食品生产企业食品安全工作会，对全县51家获证企业负责人和质量安全总监进行了食品安全及相关知识业务培训；3月7日，邀请市市场监管局业务处室领导在宜良会堂对全县300余家餐饮单位从业人员进行了餐饮服务单位食品安全培训；对全局干部职工、各市场监管所组织辖区学校负责人和管理人员对4月1日执行的《学校食品安全与营养健康管理规定》进行了全方位的培训，培训人员300余人。通过教育培训，不断增强公众食品药品安全意识，提高公众社会监督力，形成人人参与、共同维护食品药品安全的社会共治局面。

以上是我们对您提案建议的办理情况的答复，希望您能满意！同时也感谢您对食品安全的关心和支持，我们将会进一步加强监管，加大工作力度，为人民群众的身体健康和生命安全履行我们应有责任。

宜良县市场监督管理局

2019年6月14日